广藿香

《纲目》云：“豆叶曰藿，其叶似之，而草味芳香，故曰藿香。枝香者，亦以香气得名”，因此得名广藿香。 ^[8]

多年生芳香草本或半灌木。茎直立，高0.3-1米，四稜形，分枝，被绒毛。叶圆形或宽卵圆形，长2-10.5厘米，宽1-8.5厘米，先端钝或急尖，基部楔状渐狭，边缘具不规则的齿裂，草质，上面深绿色，被绒毛，老时渐稀疏，下面淡绿色，被绒毛，侧脉约5对，与中肋在上面稍凹陷或近平坦，下面突起；叶柄长1-6厘

轮伞花序10至多花，下部的稍疏离，向上密集，排列成长4-6.5厘米宽1.5-1.8厘米的穗状花序，穗状花序顶生及腋生，密被长绒毛，具总梗，梗长0.5-2厘米，密被绒毛；苞片及小苞片线状披针形，比花萼稍短或与其近等长，密被绒毛。花萼筒状，长7-9毫米，外被长绒毛，内被较短的绒毛，齿钻状披针形，长约为萼筒1/3。花冠紫色，长约1厘米，裂片外面均被长毛。雄蕊外伸，具髯毛。花柱先端近相等2浅裂。花盘环状。花期4月。 ^[1]

分布于印度、斯里兰卡经马来西亚至印度尼西亚及菲律宾；中国台湾、广东（广州）、海南、广西（南宁）、福建（厦门）等地广为栽培。 ^[1]  生长于山坡或路旁。 ^[2]  喜高温、湿润、阳光充足环境。气温17℃以下生长缓慢，植株能耐短暂0℃低温。畏干燥，忌积水。宜在疏松肥沃、排水佳的微酸性沙壤土生长。 ^[3]种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=899

扦插时期宜选温暖多雨季节。通常在2-4月，植物体内液体流动旺盛时进行，也有些地区选在7-8月育苗，9-11月种植。枝条采集为当年生5个月以上，健壮、节密、叶小而厚、无病虫害的中部以上主茎侧枝，长20-30厘米，每条约具6-8节、下部3-4节褐色木栓化。然后将剪下的枝条截成5-10厘米的小段，每段留1-2节，1支长枝条可截成4-7小段的插穗。插后一般10天左右开始生根，25-30天便可移栽。 ^[4] 种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=899

选地：种植地应选择大气、水质、土壤无污染的林间缓坡地、山脚梯田、河旁冲积地、旱田、宅旁田边的零星平地或排水良好的水田。缓坡地不宜太陡，地势以15°以内较合适，这样地表被冲刷的程度较小，保水性能较优。 ^[4] 

整地建畦：种植地选好后，先将杂草铲除、灌木挖掉，然后深耕深翻，让土壤充分风化、细碎。随后对土壤进行消毒。待消毒完毕后，根据种植地的肥力情况施加足够基肥。通常操作是（以1亩地为例）：在种植区均匀撒放无害化处理的农家肥（腐熟的猪粪或牛粪）1500-2000千克、100千克过磷酸钙（或复合肥20-30千克）、腐熟花生麸100千克，三者充分搅匀混施，然后耕翻耙细，让肥料能与耕作层土壤充分接触，最后在栽植前再耕翻一次，做成宽60-120厘米、高30-40厘米的田畦，畦间步道为30-40厘米、畦长视地形而定。畦摆方向要利于排水和灌溉。 ^[4] 

具体操作是从选好的植株中部以上，截取主茎的侧枝，长15-20厘米作插穗，每支插穗有3-5节。中国海南产区插穗长20-30厘米，具有6-7节。截取的插穗浸泡生根粉液后及时直插大田中。大田扦插的株行距为50厘米×50厘米，穴成“品”字形排列，每穴1支，将插穗斜插于田中，入土深度为插穗的3/5，然后覆土、浇水、盖草遮阴。 ^[4] 

移栽宜选阴天或晴天傍晚，栽种前一晚务必浇水保持苗床湿润，起苗时应多带宿土、减轻根部伤害，然后在整好的畦上，按定植密度40厘米×40厘米或40厘米×50厘米的株行距，呈“品”字形进行挖穴下苗，穴规格半径、深度是15厘米×20厘米，每穴栽苗1株，采用双行或三行种植。下苗时斜插入穴，根部下端悬空于穴中，再从四周覆土盖上，填土高度为种苗根部以上1-2厘米。广藿香移植初期，部分区域有时可能会出现缺株现象，一旦发现缺株或死苗，应在30天内补栽同龄苗，以保苗齐。 ^[4] 

灌溉与排水：在定植时期，幼苗根系在快速生长，需要多灌溉，通常早晚至少各1次，每次以润湿畦面为宜；后期根系发达了，可适当减少灌溉次数，但浇水要淋透，实际要求根据产地气候及相应土壤的保水程度来确定。在高温多雨季节，要及时排水，以防形成水涝，而引起土壤空气不足，导致根系窒息，植株死亡。 ^[4] 

追肥：从种植到收获，施肥次数可为3-5次、1次麸水；首次追肥一般是在种苗移栽生根成活后进行，施肥浓度宜淡，采用充分腐熟的人畜粪尿兑水1:10或1:20施用。后期每隔40-60天施肥1次，每亩施加人畜粪水1500-2000千克或尿素10千克，追肥的肥液应避免施于茎叶上或淋于茎基部。另外考虑到有机肥肥效释放缓慢，根据实际需要可增施其它含氮量较高的复合肥（如挪威复合肥15-15-15）进行配合。 ^[4] 

防霜冻：当气温低于17℃时，广藿香生长缓慢；低于-2℃或有霜冻出现时，大部分植株可能会死亡。所以冬季需盖塑料薄膜或搭棚防霜。同时关注天气预报，霜前在种植区域熏烟防冻害。 ^[4] 

广藿香的入药部位是全草地上部分，采收常在枝叶茂盛、花序刚抽出时质量最佳。各地由于自然环境、气候因素、栽培习惯和轮作方法的不同，所以采收期也略有差异。如中国广州地区种植的广藿香，4-5月选苗与下种，翌年5-6月才可收割，生长周期为12-14个月。为了避免农药残留，收获前15-20天通常严禁使用各种农药。 ^[4] 种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=899

根腐病：有效防治的技术措施有：①栽种前先对种植区域进行全面消毒；②局部发病时，应立即清除销毁病株，在病株栽穴撒放石灰进行消毒，同时附近的其它植株用25%多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液浇灌根部，以防病菌扩散；③如果发生大面积感染，可用百菌清浇灌病株进行救治；④加强农业综合防治措施，及时排除积水，不连作。 ^[4] 种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=899

斑枯病：主要的防治手段：①加强田间管理，防止苗床积水，做好种苗通风透光条件；②选择合适的间种作物，不宜种植粉葛、黄瓜和红豆等作物；③第1次或发病初期可用1:1:140倍的波尔多液喷洒，后续改用1:1:（100-120）倍的波尔多液，每隔7-10天喷洒1次，连续2-3次。 ^[4] 种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=899

常见的害虫主要有蚜虫、红蜘蛛、地老虎和卷叶螟虫等几类。

广藿香梗或叶供药用，主用于妊娠呕吐、胃气痛及预治流感，为芳香健胃、解热、镇吐剂。又为一芳香植物，其芳香油具有浓烈的香味，可作优良的定香剂，同时又是白玫瑰和馥奇型香精的调合原料，又可与香根草油共用作为东方型香精的调合基础。 ^[1]

2022年6月，广藿香被《广东省岭南中药材保护条例》列入保护的中药材种类。 ^[5]

广藿香的香气和花语一样能够让人充满信任，将广藿香送给他人可以表达自己的情义以及对身边朋友亲人的美好祝愿。 ^[11]