苍耳

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苍耳（Xanthium strumarium L.）是菊科苍耳属一年生草本植物。苍耳茎被灰白色糙伏毛；叶三角状卵形或心形，边缘有不规则的粗锯齿，下面苍白色；雄头状花序球形，雄花多数，花冠钟形，雌头状花序椭圆形，内层囊状，绿、淡黄绿或带红褐色；具瘦果的成熟总苞卵形或椭圆形；瘦果，倒卵圆形；花期为七月至八月；果期九月至十月。 [9]  因其子如耳硝，得“耳”之名，熟后色青黑，即苍色，故名苍耳。 [10]
苍耳产于中国黑龙江、辽宁、内蒙古及河北，日本及印度尼西亚也有分布。 [9]  苍耳喜温暖稍湿润气候，耐干旱瘠薄，以选疏松肥沃、排水良好的沙质壤土栽培为宜。苍耳繁殖方式主要为种子繁殖。 [11]
苍耳性苦、辛，寒。其可祛风散热，解毒杀虫，主治头风，头晕，目眩。 [12]  苍耳种子可榨油，可制油漆，也可作油墨、肥皂的原料。苍耳种子有毒，是杀虫植物，对棉蚜、红蜘蛛有效。 [13]
中文名
苍耳
拉丁学名
Xanthium strumarium L. [8]
界
植物界
门
被子植物门
纲
木兰纲
目
菊目
科
菊科
属
苍耳属
种
苍耳
命名者及年代
L.，1753

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植物学史

因其子如耳硝，得“耳”之名，熟后色青黑，即苍色，故名苍耳。 [10]

形态特征

一年生草本，高20-120厘米。根纺锤状，分枝或不分枝。茎直立不枝或少有分枝，下部圆柱形，直径4-10毫米，上部有纵沟，被灰白色糙伏毛。 [14]
叶三角状卵形或心形，长4-9厘米，宽5-10厘米，近全缘，或有3-5片不明显浅裂，顶端尖或钝，基部稍心形或截形，与叶柄连接处成相等的楔形，边缘有不规则的粗锯齿，有三基出脉，侧脉弧形，直达叶缘，脉上密被糙伏毛，上面绿色，下面苍白色，被糙伏毛；叶柄长3-11厘米。
雄性的头状花序球形，直径4-6毫米，有或无花序梗，总苞片长圆状披针形，长1-1.5毫米，被短柔毛，花托柱状，托片倒披针形，长约2毫米，顶端尖，有微毛，有多数的雄花，花冠钟形，管部上端有5宽裂片；花药长圆状线形；雌性的头状花序椭圆形，外层总苞片小，披针形，长约3毫米，被短柔毛，内层总苞片结合成囊状，宽卵形或椭圆形，绿色，淡黄绿色或有时带红褐色。

在瘦果成熟时变坚硬，连同喙部长12-15毫米，宽4-7毫米，外面有疏生的具钩状的刺，刺极细而直，基部微增粗或几不增粗，长1-1.5毫米，基部被柔毛，常有腺点，或全部无毛；喙坚硬，锥形，上端略呈镰刀状，长2.5毫米，常不等长，少有结合而成1个喙。瘦果2，倒卵形。花期7-8月，果期9-10月。 [4-5] 种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=1266

生长环境

苍耳自然生长在平原、丘陵、低山、荒野、路边、沟旁、田边、草地、村旁等处。 [1]  苍耳喜生长在土质松软深厚、水源充足及肥沃的地块上，pH值5左右。提高土壤的通透性，增强土壤的肥力，促进苍耳种子发芽及营养吸收。 [2]种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=1266

分布范围

广泛分布于中国东北、华北、华东、华南、西北及西南各省区。欧洲南部、非洲西北部、亚洲西部至中南半岛、印度、朝鲜和日本也有分布。 [4]  [6]

繁殖方法

苍耳繁殖方式主要为种子繁殖。 [11]  苍耳的种子要求不大，只需将种子清洗，然后进行风干即可播种。如果需要贮藏一段时间，可将种子放入湿沙中进行贮藏，不过由此种子的发芽率会逐渐下降。贮藏时间不宜过长，不仅不利于发芽，出苗也会不整齐。苍耳一般在每年中秋节前后进行播种育苗，播种前做好育苗床，挖好育苗沟。然后将种子放入育苗沟中，施足基肥，覆好地膜，等到出苗率达到80%左右时将其揭开。出苗后15天左右及时追肥浇水，做好田间管理，当幼苗长至65厘米左右时即可移栽定植。 [2]

栽培技术

种子出苗后不仅要根据幼苗生长情况移栽，还要观察天气，通常最佳移栽时间在早春。在移栽前要浇足水，挖出幼苗后将残根剪短，带土移栽，移栽不宜过深，移栽后将土壤踩实然后浇足定根水。控制好定植密度，挖好定植穴，因为苍耳是雌雄异株，有价值的部位为果实，因此要保证有足够数量的授粉树与结果数。防止授粉不均，影响结果率，导致产量下降。
移栽后做好肥水管理，根据土壤的含水量及时浇水，但是水分不宜过多，因为苍耳根部较浅，容易产生涝害。肥料可使用农家肥，记住要充分腐熟，否则会烧坏根部，营养吸收运输受阻，影响生长。并且要及时中耕除草，防止土壤板结，杂草横生，对苍耳的生长造成威胁。 [2]

主要变种

近无刺苍耳（Xanthium sibiricum Patrin var. subinerme (Winkl.) Widder）与苍耳的区别是植株通常较矮小，茎自基部多分枝；成熟瘦果的苞囊较小，连同喙长0.7-0.9厘米，先端具2个通常不等长的喙，外面具极稀疏的钩状刺或近无刺。 据载云南有分布，标本未见，但见栽培。内蒙、吉林、河北、山西、陕西、新疆、四川和西藏有分布。 [7]种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=1266

主要价值

经济价值

苍耳种子可榨油，可制油漆，也可作油墨、肥皂的原料。苍耳种子有毒，是杀虫植物，对棉蚜、红蜘蛛有效。 [13]

药用价值

药用部位：以全草、根、花和带总苞的果实入药。 [1]
主要成分：全草含苍耳苷，即B-谷甾醇葡萄糖苷、黄质宁、苍耳明，是黄质宁的立体异构体以及咖啡酸和1,4-二咖啡酰奎宁酸。 [1]
药理作用：对降血糖、呼吸系统、心血管、抗炎有药理作用。 [1]
性味功能：苦、辛，微寒；小毒。祛风，散热，除湿，解毒。 [1]

主治用法：感冒，头风，头晕，鼻渊、目赤、目翳、风温痹痛、拘挛麻木、风癞、疔疮、疥癣、皮肤瘙痒、痔疮、痢疾。内服: 煎汤，6-12克，大剂量30-60克；或捣汁；或熬膏；或入丸、散。外用: 适量，捣敷；或烧存性研末调敷；或煎水洗；或熬膏敷。 [1]种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=1266

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中药材苍耳
【白药】脂：果实治风湿头痛，鼻炎，牙痛，胃痛，风湿痛，疮痈；全草治麻风，腮腺炎，荨麻疹，湿疹，疮痈热痛。根治痢疾，肠炎《大理药志》。书我果：果实、全草治感冒，头痛，慢性鼻窦炎，疟疾，风湿性关节炎，子宫出血，深部脓肿，麻风，皮肤湿疹《滇药录》。 [3] 
【傣药】牙西温，雅其闻（西傣）：果实、根治肾炎，睾丸炎，尿中夹砂石《版纳傣药》。带总苞的果实治风寒头痛，过敏性鼻炎，风湿疼痛，四肢拘挛，湿疹，虫伤《滇省志》。芽希温（西傣）：全草治肾炎，睾丸炎，尿痛《傣医药》。 [3] 
【哈尼药】折嘎：全草治肝炎，小儿脑震荡《滇药录》。 [3] 
【瑶药】美农米：根、叶、果实、全草水煎服治尿道感染；叶研粉冲米酒服治麻风，研末吹人患耳治中耳炎；果实水煎服治慢性鼻炎；全草水煎主治牙痛，耳痛，水煎洗患处治皮肤瘙痒，疥疮《桂药编》。 [3] 
【仫佬药】咯嘎：功用同瑶族《桂药编》。 [3] 
【壮药】棵威伦（柳城）：功用同瑶族《桂药编》。 [3] 
【侗药】念把甲：功用同瑶族《桂药编》。Piudt doux:果实及全草主治燔耿（着热），耿耳卡（腮腺炎）《侗医学》。 [3] 
【水药】牛虱子，独供：种子及全草治鼻炎头痛，麻风病《水医药》。 [3] 
【傈僳药】他他能：果实治风寒头痛，慢性鼻窦炎，疟疾，风湿性关节炎；全草治子宫出血，深部脓肿，麻风病，皮肤湿疹《怒江药》。 [3] 
【阿昌药】苍耳：种子治慢性鼻窦炎，副鼻窦炎；全草治子宫出血，深部脓肿《德宏药录》。 [3] 
【彝药】红刺树尖：枝尖治风寒湿痹，关节肿痛，伤风头痛，喉痛声哑《哀牢》。尼布什：根或果实主治麻风，疮痒，鼻痛，风湿，风丹，具敛疮生肌，怯风止痒之功《彝植药》。 [3] 
【苗药】Bid ghuangd ghunb（比广棍），Jab ved（加欧），Zendj ax dlierb（整家修），Traob ghat yaox（挑嘎摆）：果实治筋骨疼痛，鼻炎，皮肤瘙痒，治脚翻经《苗医药》。成熟带总苞的果实用于鼻炎，皮肤瘙痒，风湿痹痛《湘蓝考》。 [3] 
【藏药】切才尔：地上部分主治瘟病时疫，脏腑之热症，风热，菌痢腹泻，腹痛。全草治肾炎《中国藏药》、《青藏药鉴》。地上部分清热解毒，除风。治瘟病时疫，肾病高烧，郁热，风湿痹痛，风疹《藏本草》。 [3] 
【蒙药】浩尼-獐古，纳德玛：果实用于鼻炎，鼻窦炎，头痛，过敏性鼻炎，皮肤瘙痒，风湿痹痛《蒙药》。好您一掌古：治疮疡，外伤《蒙植药志》。 [3] 
【维药】苍耳叶：治风寒感冒。 [3] 
【朝药】止痛、治感冒、风湿性关节痛《朝药录》。 [3] 
【畲药】苍耳草，羊带来，粘肉葵，道人头，野茄子：全草果实治风寒头痛，四肢酸麻，遍身发疹，手足拘挛，瘰疬疥疮《畲医药》。 [3] 
【土家药】羊屎果（yan shi guo）：果实和全草治头痛，顽癣，皮肤痒疹；全草切碎，倒人厕所可杀蛆《土家药》。苍耳虫（植物上生长一种昆虫）主治疔疮。 [3] 
    •  4

      农村常见的植物“苍耳”，没想到价值这么好？摘点回家吧种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=1266

      南山红袖 美食领域创作者
    •  4

      不起眼的野草苍耳，原来好处这么大，能解决不少人烦恼种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=1266

      小初植物 营养配餐员,生活领域爱好者
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      苍耳是什么植物？种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=1266

      小林爱动植物
    •  31

      苍耳子：文人雅士多爱它种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=1266

      我们知道，苍耳也被称为羊负来，《博物志》已经提到了苍耳子是从蜀中而来，苍耳子粘附在了羊身上而迁至中原。当然，这个故事还有一些不同的版本，有的说法认为苍耳子是从外国而来，这种看法还是值得我们关注一下的。在宋代，人们会用苍耳子榨油。宋代苍耳子油主要分布在北方，产量较少。

      物种学
    •  14

      苍耳子：虽然常见，但不简单

      人们对苍耳子的毒性总是很警惕的，有研究人员专门研究了其毒性，他们的结论是：苍耳子灌胃给药对内毒素免疫敏化模型大鼠的血清炎症因子、肝毒性生物标志物及肝脏病变程度均无明显影响，该结果提示苍耳子不会诱发药物特异质肝损伤。

      绿植说
    •  1

      苍耳靠什么传播种子

      苍耳，菊科，一年生草本植物，主要靠动物传播，偶然会有风力传播。苍耳野生于山坡、草地、路旁等，中国各地均有分布，成熟后会长出干燥成熟带总苞的果实， 苍耳种子的外壳坚硬，长满了小倒勾。苍耳成熟后，满身刺的种子具有很强的附着力，当动物从它身边过的时候，就会附着在动

      纬度互动
    •  42

      “刺头”苍耳子如何入药治病

      苍耳子不仅可以治疗鼻炎，它还有祛风湿通关节的功效。在很多的药典著作中都有记载，比如《本草汇言》中对此就有描述“上中下一身风湿，不可缺也”。而《本草求真》也写道苍耳子“苦能燥湿，温能疏通活络，为祛风除湿之圣物”。

      物种学
    •  28

      苍耳 怎么传播种子？

      科普中国 中国科协科普中国官方平台
    •  赞

      可用作中药材的苍耳

      一、植株 蒙古苍耳的植株高大约1米，根呈纺锤状，不分枝或是分支枝，茎直立没有分枝或是有少数分枝，下部呈圆柱形，直径在4到10毫米，上部长有纵沟，长有灰白色的粗糙伏毛。 二、叶子 蒙古苍耳的叶子呈三角状卵形或是心形，长大约4到9厘米，宽大约5到10厘米，接近全缘

      侯相濡以沫
    •  1

      苍耳植物小知识

      1、介绍：苍耳别名：苍耳蛋。科属：菊科苍耳属。一年生草本，全体密被白色短毛。茎直立，有紫色斑点。单叶互生，三角状卵形。头状花序单性，雌雄同株，雄头状花序生于上部，球形，多花；雌头状花序生于下部，仅2朵花；瘦果2枚，倒卵形，藏于总苞内。花期6至7月，果期8至9月

      仲夏夜的小月亮
    •  1

      你有没有被苍耳扎过呢？

      《花是快乐的种子》一书中，有一篇关于苍耳的故事。外公和校长对苍耳都情有独钟，可作者只记得苍耳扎人的痛楚。多年后，作者才明白，苍耳尖锐的外表下，是一颗柔软的心，正如外公和校长。现在在城市里，很少见到苍耳了，小时候农村房前屋后，到处都是苍耳。顺着草地走一圈回来，衣

      Joker戚小帅
    •  1

      又名苍耳

      🍀 🍀 🍀 科普知识：苍耳在花开结束后开始结果，果实开始是绿色的，随着时间推移而变成黄褐色，而且果实会随着时间的迁移变硬，果实上面具有可以钩人的刺，整个果实都有，上面的刺又细又长，果实长圆形，又瘦又小。正是因为具有这样的长相特征，所以它才可以轻而易举的粘附在经

      liangyiyi7
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苍耳属

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学术论文
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马蔺
草木樨
栓翅卫矛
黄花稔
 

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