鸦葱

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鸦葱（学名：Takhtajaniantha austriaca (Willd.) Zaika, Sukhor. & N.Kilian）是菊科鸦葱属多年生草本植物，鸦葱茎簇生，无毛，茎基密被棕褐色纤维状撕裂鞘状残遗物；基生叶线形、窄线形、线状披针形、线状长椭圆形、线状披针形或长椭圆形，向下部渐窄成具翼长柄，柄基鞘状，边缘平或稍皱波状，两面无毛或沿基部边缘有蛛丝状柔毛；茎生叶鳞片状，披针形或钻状披针形，基部心形，半抱茎；头状花序单生茎端；总苞圆柱状，背面无毛，外层三角形或卵状三角形，中层偏斜披针形或长椭圆形，内层线状长椭圆形；舌状小花黄色；瘦果圆柱状；花果期4-7月。 [8]
鸦葱在中国产于北京、黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、宁夏、甘肃、山东、安徽、河南等地，在国外分布于欧洲中部、地中海沿岸地区、俄罗斯西伯利亚、哈萨克斯坦及蒙古。鸦葱生长于海拔400-2000米的山坡、草滩及河滩地； [8]  种子繁殖。 [10]
鸦葱可制作鸦葱疱疹膏外用带状疱疹。 [11]  鸦葱的嫩叶能生吃?可作沙拉。肉质根可鲜炒、煮、烤、煎、炸?做汤。 [12]  鸦葱幼嫩茎叶是优质饲料。 [13]
中文名
鸦葱
拉丁学名
Takhtajaniantha austriaca (Willd.) Zaika, Sukhor. & N.Kilian [2]  [9]
界
植物界
门
被子植物门
纲
木兰纲
目
菊目
科
菊科
属
鸦葱属
命名者及年代
(Willd.) Zaika, Sukhor. & N.Kilian，2020 [3]

 种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=1120

形态特征

多年生草本，高10-42厘米。根垂直直伸，黑褐色。茎多数，簇生，不分枝，直立，光滑无毛，茎基被稠密的棕褐色纤维状撕裂的鞘状残遗物。基生叶线形、狭线形、线状披针形、线状长椭圆形、线状披针形或长椭圆形，长3-35厘米，宽0.2-2.5厘米，顶端渐尖或钝而有小尖头或急尖，向下部渐狭成具翼的长柄，柄基鞘状扩大或向基部直接形成扩大的叶鞘，3-7出脉，侧脉不明显，边缘平或稍见皱波状，两面无毛或仅沿基部边缘有蛛丝状柔毛；茎生叶少数，2-3枚，鳞片状，披针形或钻状披针形，基部心形，半抱茎。 [1]  [14]种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=1120

头状花序单生茎端。总苞圆柱状，直径1-2厘米。总苞片约5层，外层三角形或卵状三角形，长6-8毫米，宽约6.5毫米，中层偏斜披针形或长椭圆形，长1.6-2.1厘米，宽5-7毫米，内层线状长椭圆形，长2-2.5厘米，宽3-4毫米；全部总苞片外面光滑无毛，顶端急尖、钝或圆形。舌状小花黄色。瘦果圆柱状，长1.3厘米，有多数纵肋，无毛，无脊瘤。冠毛淡黄色，长1.7厘米，与瘦果连接处有蛛丝状毛环，大部为羽毛状，羽枝蛛丝毛状，上部为细锯齿状。花果期4-7月。 [1]

生长环境

生长于海拔400-2000米的山坡、草滩及河滩地。 [1]  鸦葱耐寒、耐热。种子发芽适温20-25℃，14℃以下及3℃以上发芽率下降，喜土层深厚而肥沃的砂壤土，在中性和微碱性（pH7-7.5）土壤中生长较好。 [5] 

分布范围

分布于阿尔巴尼亚、奥地利、保加利亚、俄罗斯（布里亚特、中欧部分、赤塔、东欧部分、伊尔库茨克、克拉斯诺亚尔斯克、北欧部分、克里米亚、南欧部分）、中国、捷克、斯洛伐克、俄法国、德国、希腊、匈牙利、意大利、哈萨克斯坦、韩国、蒙古、罗马尼亚、瑞士、图瓦、乌克兰、西西伯利亚、雅库茨基亚、塞尔维亚、克罗地亚、斯洛文尼亚。 [3]
在中国分布于北京（妙峰山）、黑龙江（龙江）、吉林（通榆）、辽宁（丹东）、内蒙古（大青山）、河北（小五台山、涿鹿、涞水）、山西（霍县、沁县、五台山）、陕西（绥德）、宁夏（贺兰山）、甘肃（合水）、山东（昆嵛山）、安徽（淮河流域）、河南（内乡、伏牛山）。 [1]  [4]

繁殖方法

种子繁殖。 [10]  春天温室里播种。一旦幼苗足够大，可以移入相对较深、可以容纳主根的盆中。如果生长良好，则在初夏种植，否则在第一个冬天将它们种植在温室中，然后在第二年的春末种植。秋季分裂或春季开始生长。更大的幼苗可以直接种植在固定的位置。最好将较小的幼苗种植在阴凉的地方，在寒冷的环境中种植，在夏季成熟后将其种植出去。 [6]

主要价值

食用

鸦葱作为健身减肥的保健蔬菜食用。 [5]  鸦葱的嫩叶能生吃，可作沙拉。肉质根可鲜炒、煮、烤、煎、炸，做汤。 [12]

药用

鸦葱是中国民间常用清热解毒类中药材，全草入药，味苦、辛，性寒，归心经，始载于《救荒本草》，具有祛风除湿、理气活血、清热解毒，通乳的功效。 [7]  鸦葱可制作鸦葱疱疹膏外用带状疱疹。 [11]

饲用

鸦葱幼嫩茎叶是优质饲料。 [13]
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      鸦葱酷似蒲公英，但价值比蒲公英高很多，头次见，快看看吧种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=1120

      南山红袖 美食领域创作者
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      鸦葱属植物有什么用途？种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=1120

      一，鸦葱属植物的信息和特点种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=1120

      老姚谈植物 教授,姚德生,甘肃林业职业技术学院,自然领域创作者
    •  3

      鸦葱，既是口感鲜嫩的野菜，也是园林野趣横生的小黄花种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=1120

      物种学
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      鸦葱：虽然叫“葱”其实是朵菊花种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=1120

      绿植说
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      酷似蒲公英的植物种类——鸦葱种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=1120

      四叶学社
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      农村常见的植物鸦葱种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=1120

      清明前后，由于雨水充足，很多植物都开始迅速生长，这段时间的野菜也是非常的鲜嫩，其中有一个像蒲公英的植物就很常见深受老百姓欢迎，它的名字叫鸦葱，这种植物是一种很美味的野菜，除了嫩叶，花朵也是可以吃的，没有其他野菜那种苦味，反而有着一种独特的清香，而且营养丰富，对人体有着很多的益处。种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=1120

      哇哈哈甜甜咸咸
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      路边有1种“鸦葱”珍贵，以往常被当成“野草”，如今不多见！

      多肉植物集聚地 家居领域爱好者
    •  2

      1种野草被称为“鸦葱”，生长在农地里，儿时经常拔，如今珍贵！

      多肉植物集聚地 家居领域爱好者
    •  赞

      吃起来微甜，后味微涩

      🎇注意事项：对土壤没有什么严格的要求，在什么土壤之上都能够生长。不过要注意，它虽然能忍受弱酸和弱碱的土壤条件，但在过酸或是过碱的土壤之上，它的生长会出现问题。 🌹植物介绍：作为野菜，那可是比蒲公英棒多了，平均有蒲公英十倍大，摘起来很出数，而且花杆挺甜，比叶子甜

      蚊鸽
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      这个宝贝的用处真不少

      🍀养护心得:这种植物比较耐干旱，在水分较少的土壤里，也能生长的很好，在养护时，土壤表面干掉之前就为他浇水 在雨后及时进行排水，否则会烂根，喜欢温度高一点，温度过低时它将不在生长，甚至死亡。 💮实用价值:作为野菜，他清爽可口，在还是幼苗时可以凉拌，作为药材时可以

      这可不兴搞啊
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