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植物学史
形态特征
茎下部叶为二回羽状复叶,叶柄长7-9cm,腹凹背凸,被疏长柔毛或无毛,叶片长6-10cm,宽5-9cm,茎上部叶为一回羽状复叶,具短柄,顶生小叶披针形或菱形,长可达10cm,宽3.5cm,先端渐尖或尾状渐尖,基部长楔形,边缘具钝锯齿,被疏柔毛或两面无毛,草质,侧生小叶卵圆状披针形,长1.5-5cm,宽0.8-2.5cm,先端锐尖或短渐尖,基部偏斜近圆形,其余与顶生小叶同,近无柄。 [1]种质资源圃版权所有:糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=340
近种区别
播报种质资源圃版权所有:糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=340
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部位
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鼠尾草
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叶
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上部茎叶一回羽状复叶,具短柄,顶生小叶披针形或菱形,长达10厘米,先端渐尖或尾尖,基部窄楔形,具钝锯齿,两面被柔毛或无毛侧生小叶近无抦
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叶在茎下部密集,长达13厘米,一回或2-3回羽状复叶,小叶多数,小,形状多变
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花
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下唇中裂片倒心形,具小圆齿,侧裂片卵形
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花冠下唇中裂片深凹,2裂片叉开,边缘明显具牙齿
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图片
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生长环境
分布范围
鼠尾草原产于地中海地区,北美洲和欧洲尤其是意大利、阿尔巴尼亚、希腊和土耳其都有栽培,自中世纪起在欧洲北部就有种植,17世纪被引入北美洲。 [12] 原产于欧洲南部与地中海沿岸地区。中国主要生长在浙江,安徽南部,江苏,江西,湖北,福建,台湾,广东,广西等地;日本也有分布。 [1]种质资源圃版权所有:糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=340
繁殖方法
播种
播种时一般在春、秋两季。育苗期为每年的9月到翌年4月。由于鼠尾草种子外壳比较坚硬,播种前需要用40℃左右的温水浸种24时,种子发芽适宜温度为20-25℃.一般10-15天出苗,直播或育苗移栽均可。直播,每穴3-5粒.株高5-10cm时需间苗,间距20-30cm。种质资源圃版权所有:糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=340
扦插
南方于5-6月,北方保护地于3月开始进行。插条选枝顶端不太嫩的茎梢,长约5-8cm,在茎节下位剪断,摘去基部2-3片大叶,上部叶片摘去一半(以减少水分蒸发),插于砂质土或珍珠岩的苗床中,深度2.5-3cm。插后浇水,并盖塑料膜保湿,20-30天长出新根后可定植,苗床要求光线充足,土壤湿润、疏松,扦插苗成活率一般在95%左右。 [4] 种质资源圃版权所有:糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=340
栽培技术
上盆定植
基质选择疏松通气性好的园土加有机肥和复合肥,也可用泥炭7份加园土3份混合,可加适量铵态肥料,带土定植于口径10cm以上的营养钵中。种质资源圃版权所有:糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=340
肥水管理
温光管理
株形整理
田间管理
病虫防治
主要病害有叶斑病、立枯病、猝倒病等,幼苗期多发,用50%甲基托布津可湿性粉剂或用75%百菌清可,湿性粉剂500倍液防治。虫害常见的有蚜虫、粉虱等,可药剂喷杀。 [5] 种质资源圃版权所有:糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=340
主要变种
鼠尾草-多小叶变种朱砂草(四川灌县),春丹参(四川)种质资源圃版权所有:糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=340
主要价值
食用
叶片具有杀菌灭菌抗毒解毒、驱瘟除疫功效,可凉拌食用;茎叶和花可泡茶饮用,可清净体内油脂,帮助循环,养颜美容。还可以作料食用,但不宜大量长期食用(因其含有崔柏酮,长期大量饮用会在体内产生毒素)。 [4] [6]
药用
经济
观赏
园林绿化方面可作盆栽,用于花坛、花境和园林景点的布置。同时,可点缀岩石旁、林缘空隙地,显得幽静,摆放自然建筑物前和小庭院,因适应性强,临水岸边也能种植,群植效果甚佳,适宜公园、风景区林缘坡地、草坪一隅、河湖岸边布置,既绿化城市也闻香。 [4]
植物文化
化学成分
食物营养成分
| 食物名称 | 鼠尾草 |
| 含量参考 | 约每100克食物中的含量 |
| 能量 | 315 千卡 |


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