文冠果

因其果皮在开裂前三瓣、四瓣的外形酷似旧时文官的帽子，故称“文冠果”。 ^[8]

落叶灌木或小乔木，高2-5米；小枝粗壮，褐红色，无毛，顶芽和侧芽有覆瓦状排列的芽鳞。种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=163

叶连柄长15-30厘米；小叶4-8对，膜质或纸质，披针形或近卵形，两侧稍不对称，长2.5-6厘米，宽1.2-2厘米，顶端渐尖，基部楔形，边缘有锐利锯齿，顶生小叶通常3深裂，腹面深绿色，无毛或中脉上有疏毛，背面鲜绿色，嫩时被绒毛和成束的星状毛；侧脉纤细，两面略凸起。

花序先叶抽出或与叶同时抽出，两性花的花序顶生，雄花序腋生，长12-20厘米，直立，总花梗短，基部常有残存芽鳞；花梗长1.2-2厘米；苞片长0.5-1厘米；萼片长6-7毫米，两面被灰色绒毛；花瓣白色，基部紫红色或黄色，有清晰的脉纹，长约2厘米，宽7-10毫米，爪之两侧有须毛；花盘的角状附属体橙黄色，长4-5毫米；雄蕊长约1.5厘米，花丝无毛；子房被灰色绒毛。 ^[18]

蒴果长达6厘米；种子长达1.8厘米，黑色而有光泽。花期春季，果期秋初。 ^[1]种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=163

文冠果原产于中国北方黄土高原地区，天然分布于北纬32°-46°，东经100°-127°即北到辽宁西部和吉林西南部，南自安徽省萧县及河南南部，东至山东，西至甘肃宁夏。集中分布在内蒙、陕西、山西、河北、甘肃等地，辽宁、吉林、河南、山东等省均有少量分布。在黑龙江省南部，吉林省和宁夏等地区还有较大面积的栽培树林。在垂直方向上，文冠果分布于海拔52-2260米，甚至更高的区域。 ^[1]种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=163

文冠果适应在草沙地、撂荒地、多石的山区、黄土丘陵和沟壑等处、甚至在崖畔上都能正常生长发育。中国北方许多地区如内蒙、山西、陕西、河北等省曾大面积栽培。

文冠果喜阳，耐半阴，对土壤适应性很强，耐瘠薄、耐盐碱，抗寒能力强，-41.4℃安全越冬；抗旱能力极强，在年降雨量仅150毫米的地区也有散生树木，但文冠果不耐涝、怕风，在排水不好的低洼地区、重盐碱地和未固定沙地不宜栽植。 ^[1]种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=163

主要用播种法繁殖，分株、压条和根插也可。一般在秋季果熟后采收，取出种子即播，也可用湿砂层积储藏越冬，翌年早春播种。栽培技术用种子、嫁接、根插或分株繁殖。 ^[2]种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=163

果实成熟后，随即播种，次春发芽。若将种子沙藏，次春播种前15d，在室外背风向阳处，另挖斜底坑，将沙藏于移至坑内，倾斜面向太阳，罩以塑料薄膜，利用阳光进行高温催芽，当种子20%裂嘴时播种。也可在播种前1星期用45℃温水浸种，自然冷却后2-3d捞出，装入筐篓或蒲包，盖上湿布，放在20-50℃的温室催芽，当种子2/3裂嘴时播种，一般4月中、下旬进行，条播或点播，种脐要平放，覆土2-15厘米。 ^[2]种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=163

采用带木质部的大片芽接、劈接、插接或嫩消芽接等，以带木质部的大片芽接效果较好。 ^[2]

利用春季起苗时的残根，剪成10-15厘米长的根段，按行株距30厘米×10（-15厘米）插于苗床，顶端低于土面2-3厘米，灌透水。

有些灌木形植株，易生根蘖苗，可进行分株繁殖。 ^[2]

造林地应选择土层深厚、背风向阳、地势高的地方。积水的低洼地、重盐碱地不宜栽植。整地分为全面、带状、块状和鱼鳞坑整地4种。全面整地适用于地势平坦、土层深厚、杂草丛生和质地黏重的土壤，整地深度25厘米以上。带状整地适用于丘陵地和沙地，带宽2米以上，带距依行距而定，在坡度较大的山地应修筑梯田和水平沟。块状整地适用于山地及黄土丘陵，沿等高线进行。鱼鳞坑要按株行距定点施工，定植穴深度60厘米以上。

栽植密度　土壤瘠薄、肥源缺乏的山地和沙地，株行距可采用2米×3米，较肥沃的山区或丘陵可采用3米×4米，土层深厚、肥沃、水肥条件较好的地方可采用4米×5米，零星栽植可适当稀些。种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=163

栽植方法　随挖随栽。根系在穴内要舒展，边填土边提苗，做到根土密接，埋土不要过深，填土后踏实，有条件的定植后立即浇水，水渗后覆-层干土保墒。

抚育管理　生长季节每年中耕除草3-5次、施肥2-3次，花前追施氮肥，果实膨大期追施钾肥。在新梢生长、开花坐果以及果实膨大期适当浇水。早春开花前结合浇水可进行施肥。落花后浇水可减少落果，封冻前浇1次水利于早春保墒。 ^[2]

幼苗出土后，浇水量要适宜。苗木生长期，追肥2-3次，并松土除草。嫁接苗和根插苗容易产生根蘖芽，应及时抹除，以免消耗养方。接芽生长到15厘米时，应设支柱，以防风吹折断新梢。肥水管理　幼苗出土后，浇水量要掌握好，用小水，防止土壤湿度过大，造成根颈腐烂，从而导致幼苗倒伏。第1次浇水时结合撒施神农丹1-1.5千克，防治地下害虫。6-7月份每次浇水667平方米追施15千克尿素，9月份停止灌水并停止施肥，11月份封冻前浇1次冻水。 ^[2]

文冠果抗逆性强，具有耐寒、耐旱、耐贫瘠等特性，但人工栽植存在着品种差异大、结实不稳定等现象，因而产量低，效益差。该技术在总结近来生产实践的基础上，将文冠果造林分为油料林和生态林进行经营管理，最大作用地发挥文冠果的生态效益和经济效益。 ^[3]

造林地选择：选择土层深厚、土壤肥沃、地势平坦、排水良好、灌溉方便、土壤呈中性或微碱性、相对集中连片的地块。

整地：造林前-年雨、秋季全面整地，深度在25-30厘米，土壤结冻前灌冻水保墒，为翌年春栽做准备。

栽植时间：一般采用春季造林，时间在4月上旬至5月上旬进行。

栽植密度：选用一级苗栽植，适当密植，株行距2 米×2米，每666.7平方米167株； 株行距2米×3 米，每666.7平方米111株；株行距2米×4米，每666.7平方米84株；两行一带可采用2米×2米×5米，每666.7平方米95株；2米×2米×6 米，每666.7平方米84株。

栽植方法：采用穴状栽植，栽植穴径、深各60厘米，先回填5千克粉碎秸杆，再回填表土与腐熟的农家肥（按5:1比例）混拌均匀的土肥20-25千克，上部再填表土至坑满。栽植时扶正苗木，确保苗木根系舒展。埋土踏实后苗的根迹部要略高于地平面1-2厘米，立即浇透水，待水渗后，修成直径略大于栽植穴的树盘，上覆塑料薄膜，并距地面60厘米定干。

中耕除草：生长季节结合除草进行松土扩穴，每年中耕除草3-4次。

水肥管理：灌水栽植1-3年：栽植当年灌水3-5次；栽后2-3年，每年视苗木生长情况及土壤墒情适时灌水，确保苗木成活和正常生长发育。

栽植4-5年：每年4月至7月中旬在植株萌芽期、新梢生长期、花期、果实膨大期分别灌透水1次，果实采收前半个月停止浇水，采收后结合施肥灌透水1次，结冻前浇冻水1次。

施肥栽植前3年，每年6月-7月追肥1-2次，选用氮、磷、钾等复合肥，株施肥0.25千克，撒施或坑施，与土壤混拌，灌透水。见果后，每年在萌芽前、开花后和果实膨大期分别追施氮、磷、钾复合肥3次，施肥量视树龄在0.5千克 -1.0千克/株；每年秋季果实采收后施基肥10-20千克/株。

整形修剪：按乔状树体进行整形，可培养成小冠疏层形、自然开心形、单主干高干形或多主干高干形等树形。栽植当年定干，高度为50-60厘米。定干剪口下10-20厘米内按不同方位选留3-4个萌芽枝培养主枝，其余全部去除。栽植当年若主干抽条，则选留根部萌孽的2-3个健壮枝条培养，来年定干。

栽植第2年至第5年：中心干明显的选留，按疏层形修剪，培养2层-3层主枝，控制树高在2.5米左右。中心干不明显的，按开心形整枝，在前-年定干保留的萌芽枝30-40厘米处打顶摘心，培养固定主枝；在主枝顶部10-20厘米选留2-3个萌芽枝培养，其余萌芽枝全部去除。

栽植5年后，树体基本形成，主要疏除过密枝、重叠枝、交叉枝、纤弱枝和病虫枝，增加通风透光，提高产量。根据文冠果具有顶花芽开花结果的特性，修剪时尽量保留枝条顶芽。 ^[3]

造林地选择：土壤较瘠薄、地势略有起伏、排灌水条件较好的固定半固定沙地、坨沼地、丘陵地，土壤呈中性或微碱性。坡地要求坡度不超过15°。

整地：丘陵或缓坡沙地实行带状整地，带宽2米左右,深度30厘米，带间距由行距而定；荒山坡地或局部起伏较大的半固定沙地采用块状或穴状整地，深度在30厘米；流动或半流动沙地应先设置沙障，待沙地固定后再造林。

造林密度：适当稀植，株行距3米×4米，每666.7平方米56株；株行距4米×4 米，每666.7平方米42株；株行距4米×5 米，每666.7平方米34株；两行-带可采用2米×3米×6米，每666.7平方米74株，3米×3米×6 米，每666.7平方米50株等。

造林方法：穴状栽植，栽植穴径、深均为30厘米，平缓地块南北行向栽植，丘陵、山地、坡地沿等高线栽植。栽植时确保苗木根系舒展，根茎外露，踏实后浇透水，待水渗后再覆-薄层干土，修成低于地面15厘米、直径70-80厘米的蓄水盆。

中耕抚育：生长季节结合除草进行松土扩穴，每年抚育1-2次。

水肥管理：浇水栽植1-3年，每年浇水2-3次，确保苗木成活。栽植4-5年以后可不必浇水，如遇特殊年份，则视干旱程度酌情处理。

施肥每年追肥1次，5月-6月结合灌水或降雨追施复合肥1次，追肥量视树龄在0.25千克-0.5千克/株。

整形修剪：栽后第2年，根据植株生长情况，有明显主干的在30-40厘米处定干，按乔状树体修剪；无明显主干的，按不同方位选留3-4个间隔生长的粗壮枝条作为主枝培养，控制生长过旺的徒长枝，稳定树势，平衡树体。

栽植3年后，毎年适当疏剪平行枝、拥挤枝、交叉枝、病虫枝等。由于某种原因未能形成良好树形的“小老树”，可采用平茬扶壮或换头扶壮的方法来培养理想树形，从而达到丰产的目的。 ^[3]

黄化病：加强苗期管理，及时进行中耕松土；铲除病株；实行换茬轮作；林地实行翻耕晾土。

立枯病：75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或5%井岗霉素水剂1500倍液，或20%甲基立枯磷乳油1200倍液，进行喷雾。

煤污病：⑴苗期加强管理，及时中耕除草。⑵选用多菌灵800倍液，连续喷布2次-3次，间隔时间为7d-10d，早春喷洒50%乐果乳油2000倍液。

木虱：⑴清除林地落叶杂草，消灭越冬成虫。早春或初发期喷布5波美度石硫合剂、2.5%溴氢酯乳油2500倍液或25%功夫乳油2000倍液防治。⑵用10%吡虫啉水分三颗粒剂WG15000倍液、3%叮虫脒乳油EC2000倍液、1.8%阿维菌素乳油EC3000倍液等药剂喷布叶面（正反面）及树体。

黑绒金龟子：⑴杀虫灯诱杀。⑵人工捕捉：利用成虫的假死性，在傍晚7时-8时活动最盛期，震击树体，进行人工捕捉。⑶药物防治：用50%辛硫磷乳油，3.75千克/公顷，制成土颗粒剂或毒水，毒杀幼虫；早春越冬成虫出土前，在树冠下撒毒土（40%二嗪农乳油9 千克/公顷）毒杀，成虫期可用80%敌敌畏乳油100倍或50%杀螟松乳油1000倍喷叶；成虫爆发时树上喷洒2.5%的溴氰菊酯2000倍液，喷药时间以早上6时-8时，晚上7时以后为宜。

根结线虫：冬季松土晒根，深挖病株树盘下根系附近土壤，剪除掉受根结线虫病为害的根系，并将病根及时清除出果园，集中烧毁。

在树盘内每隔20-30厘米处开穴，将10%二溴氯丙烷颗粒剂每株200克或3%氯唑磷颗粒剂每株200克或10%硫线磷颗粒剂每株200克药剂注入或放在15-20厘米的深处，施药后及时覆土并灌水；或0.5%阿维菌素颗粒剂75 千克/公顷，均匀施于用铁锹挖开的沟中覆土踏实，用99%氯化苦原液按5千克/公顷处理土壤。 ^[3]

《本草纲目》中记载：文冠果可治疗风湿性关节炎，也可有效预防高血压病， ^[13]  具有改善记忆、改善心血管、抗病毒、抗艾滋病活性等功效。 ^[14]

性味：甘；微苦；性平。归经：肝经。 ^[4] 

功能主治：祛风除湿；消肿止痛。主风湿热痹；筋骨疼痛。 ^[4] 

用法用量：内服：煎汤，3-9克，或熬膏，第次3克。外用：适量，熬膏敷。 ^[4] 

其种子含油量达50-70%，历史上人们采集文冠果种子榨油供点佛灯之用，以后逐渐转为食用。本种花序大而花朵密，春天白花满树，花期可持续20多天，是难得的观花小乔木，也是很好的蜜源植物；抗性很强，是荒山绿化的首选树种；木材坚实致密，纹理美，是制作家具及器具的好材料。

文冠果具有较高的工业价值和营养价值，油脂成份在种子和种仁中含量极高。研究结果证明：种仁中含油量达66.39%，优良品种的种仁中含油量达72%，超过-般的油料植物，其油脂的基本组成如下：硬脂酸、油酸38.9%（-般食用油的主要成份之- ）、亚油酸40.2%（和豆油、核桃油相近，也是营养价值最高的部分）、山嵛酸7.2%、亚麻酸及甘碳烯酸各为0.3% 。文冠果是我国特有的经济木本油料树种，种子含油率为30.4-47%，种仁含油量高达66.39%，油黄色而透明，食用味美，油中所含亚油酸是中药益寿宁的主要成份，具有极好降血压作用，食用文冠果油可有效预防高血压、高血脂、血管硬化等病症。此外，文冠果种仁除可加工食用油外，还可制作高级润滑油、高级油漆、增塑剂、化妆品等工业原料。由文冠果籽油制备的生物柴油相关烃脂类成分含量高，内含18C的烃类占93.4%，而且无S、无N等污染环境因子，符合理想生物柴油指标。文冠果的柴油提取已获成功， 陕西、河南、甘肃、北京等国内地区已在积极筹建文冠果油大中型加工厂, 日本、韩国、加拿大等国也纷纷建造文冠果园林基地及加工厂。

文冠果树姿秀丽，花序大，花朵稠密，花期长，甚为美观。可于公园、庭园、绿地孤植或群植。成龄文冠果根系发达，既扎得深，又分布广；根的皮层占91%，就像根的外面包着很厚的一层海绵一样，能充分吸收和贮存水分。是防风固沙、小流域治理和荒漠化治理的优良树种。在国家林业局2006-2015年的能源林建设规划当中文冠果已成为三北地区的首选树种。