- 中文名
- 茵陈蒿
- 拉丁学名
- Artemisia capillaris Thunb. [4]
- 界
- 植物界
- 门
- 被子植物门
- 纲
- 木兰纲
- 目
- 菊目
- 科
- 菊科
- 属
- 蒿属
- 种
- 茵陈蒿
- 分布区域
- 辽宁、河北、山东、河南、陕西、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、湖北、四川、云南、福建、台湾、广东、广西
- 命名者及年代
- Thunb.，1837
种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=1436
形态特征
半灌木状草本，植株有浓烈的香气。主根明显木质，垂直或斜向下伸长；根茎直径5-8毫米，直立，稀少斜上展或横卧，常有细的营养枝。茎单生或少数，高40-120厘米或更长，红褐色或褐色，有不明显的纵棱，基部木质，上部分枝多，向上斜伸展；茎、枝初时密生灰白色或灰黄色绢质柔毛，后渐稀疏或脱落无毛。营养枝端有密集叶丛，基生叶密集着生，常成莲座状；基生叶、茎下部叶与营养枝叶两面均被棕黄色或灰黄色绢质柔毛，后期茎下部叶被毛脱落，叶卵圆形或卵状椭圆形，长2-4（-5）厘米，宽1.5-3.5厘米，二（至三）回羽状全裂，每侧有裂片2-3（-4）枚，每裂片再3-5全裂，小裂片狭线形或狭线状披针形，通常细直，不弧曲，长5-10毫米，宽0.5-1.5（-2）毫米，叶柄长3-7毫米，花期上述叶均萎谢；中部叶宽卵形、近圆形或卵圆形，长2-3厘米，宽1.5-2.5厘米，（一至）二回羽状全裂，小裂片狭线形或丝线形，通常细直、不弧曲，长8-12毫米，宽0.3-1毫米，近无毛，顶端微尖，基部裂片常半抱茎，近无叶柄；上部叶与苞片叶羽状5全裂或3全裂，基部裂片半抱茎。种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=1436
头状花序卵球形，稀近球形，多数，直径1.5-2毫米，有短梗及线形的小苞叶，在分枝的上端或小枝端偏向外侧生长，常排成复总状花序，并在茎上端组成大型、开展的圆锥花序；总苞片3-4层，外层总苞片草质，卵形或椭圆形，背面淡黄色，有绿色中肋，无毛，边膜质，中、内层总苞片椭圆形，近膜质或膜质；花序托小，凸起；雌花6-10朵，花冠狭管状或狭圆锥状，檐部具2（-3）裂齿，花柱细长，伸出花冠外，先端2叉，叉端尖锐；两性花3-7朵，不孕育，花冠管状，花药线形，先端附属物尖，长三角形，基部圆钝，花柱短，上端棒状，2裂，不叉开，退化子房极小。瘦果长圆形或长卵形。花果期7-10月。 [1] [10]种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=1436
近种区别
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茵陈蒿
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艾
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茎、枝初密被灰白或灰黄色绢质柔毛。
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茎有少数短分枝：茎、枝被灰色蛛丝状柔毛。
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头状花序卵圆形，稀近球形，径1.5-2毫米，有短梗及线形小苞片，在分枝的上端或小枝端偏向外侧生长，排成复总状花序，在茎上端组成大型、开展圆锥花序。
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头状花序椭圆形，径2.5-3(-3.5)毫米，排成穗状花序或复穗状花序，在茎上常组成尖塔形窄圆锥花序。
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生长环境
分布范围
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北京：
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东城、丰台、海淀、门头沟、房山、昌平、怀柔、延庆
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河北：
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赞皇、迁西、秦皇岛、青龙、大名、涉县、永年、涞源、张家口、张北、沽源、蔚县、赤城、承德、兴隆、围场
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山西：
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大同、沁水、五台、临县、岚县、中阳
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内蒙古：
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克什克腾旗、开鲁、扎鲁特、乌审、乌前旗
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辽宁：
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沈阳、辽中、大连、旅顺口、庄河、海城、丹东、锦州、营口、辽阳、太子河、灯塔、铁岭、西丰、建平、建昌
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吉林：
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长春、通榆、敦化
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黑龙江：
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哈尔滨、肇源、伊春、青冈
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上海：
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浦东新、奉贤
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江苏：
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南京、无锡、苏州、南通、仪征、句容
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浙江：
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杭州、淳安、温州、洞头、平阳、舟山、景宁
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安徽：
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当涂、铜陵、安庆、怀宁、潜山、金寨、旌德、宁国
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福建：
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福州、平潭、厦门、尤溪、沙县、永安、泉州、永春、云霄、漳浦、诏安、东山、南靖、平和、武夷山、建阳、长汀、武平、连城、漳平
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江西：
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九江、庐山、九江、武宁、修水、德安、星子、都昌、彭泽、全南、寻乌、瑞金、安福、上高、南丰、广昌、广丰、婺源、德兴
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山东：
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青岛、滕州、烟台、潍坊、临朐、济宁、泗水、曲阜、邹城、泰安、宁阳、新泰、临沂、沂水、费县、平邑、蒙阴、高唐、沾化
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河南：
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郑州、巩义、新乡、辉县、南阳、内乡、济源
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湖北：
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武汉、阳新、郧县、竹溪、房县、丹江口、宜昌、兴山、荆门、京山、罗田、蕲春、麻城、巴东、神农架
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湖南：
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湘潭、隆回、洞口、绥宁、武冈、平江、桃源、桑植、桂阳、宜章、江华、怀化、辰溪、新晃、芷江、靖州、洪江、泸溪、花垣、古丈、永顺
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广东：
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广州、始兴、南澳、徐闻、惠东、梅县、大埔、蕉岭
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广西：
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马山、柳州、桂林、临桂、灵川、全州、兴安、龙胜、资源、平乐、蒙山、北海、浦北、金秀、龙州
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重庆：
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北碚、城口、武隆、巫山
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四川：
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米易、叙永、德阳、绵阳、广元、青川、万源、马尔康、泸定、德昌
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贵州：
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贵阳、遵义、玉屏、石阡、德江、威宁、剑河、龙里
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云南：
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武定、大理、漾濞
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陕西：
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西安、蓝田、户县、宝鸡、眉县、太白、咸阳、三原、澄城、甘泉、洛川、黄龙、宁强、镇巴、佛坪、榆林、横山、定边、绥德、安康、宁陕、山阳
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甘肃：
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会宁、天水、民勤、民乐、庆阳、合水、文县
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青海：
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西宁、湟源、贵南
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宁夏：
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盐池
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台湾：
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台北、基隆、嘉义、宜兰、桃园、台东
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香港
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朝鲜、日本、菲律宾、越南、柬埔寨、马来西亚、印度尼西亚及前俄罗斯（远东地区）也有分布。种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=1436
繁殖方法
播种施肥：一般3月下旬至4月上旬进行，每667平方米用种量50-100克，将种子与细沙拌匀，然后撒播，薄薄覆土，保持湿润，幼苗出齐，除草浇水。在苗高4-5厘米时进行间苗，保持株距5厘米，使其均匀生长。播后1个月需进行首次松土除草和施肥，以后视情况而定。施肥主要以人粪尿和速效肥为主，一般当年春季不采收，使其根系粗壮，以免形成草荒，便于冬季移植栽培。 [2] 种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=1436
栽培技术
施肥：茵陈蒿是多年生深根性植物，在母根定植前，温室或塑料棚需进行土壤深翻和施肥。每667平方米施腐熟有机肥4000-5000千克，通过深翻混于土中，然后整细耙平，使土壤疏松。种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=1436
保护地管理：①定植后，新叶生长前一般不需经常浇水，如果土壤干旱时可用喷壶浇水。待茵陈蒿长出新叶时，进行松土打垄。②定植后出现缺苗时应及时补栽。③避免施化肥，在施足基肥基础上，整个生长过程一般不施化肥，以保证茵陈蒿的食用品质。④温室栽培应抓住冬季市场，入冬后维持10℃以上，茵陈蒿就能正常生长。⑤塑料棚栽培，在越冬后应尽早扣棚，促进茵陈蒿早萌发，以增加收益。⑥在保护地中茵陈蒿生长期约70天，可连续采收两茬。当嫩苗高10厘米以上时，可贴近茎基部采收。 [3]种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=1436
主要价值
茵陈蒿富含维生素C和维生素B，并含有人体所需的多种微量元素和20余种氨基酸，具有很好的保健功能。在春天，多食用茵陈蒿亦能起到很好的防病、保健作用。与其它野菜一样，春季服食茵陈蒿方法很多，可蒸食，可凉拌，也可在煮粥时把茵陈蒿直接放入锅中同煮，茵陈蒿粥味道也比较鲜美。 [2] 种质资源圃版权所有：糖醋里脊种质资源圃-https://pu.cnyaoboyuan.com/?p=1436
| 蒿亚属 |
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|---|
| 龙蒿亚属 |
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|---|
- 参考资料
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- 1 茵陈蒿 ．植物智．2013-12-18[引用日期2019-12-19]
- 2 刘学东,秦水亮,李东霞. 特菜新品——茵陈蒿[J].蔬菜.2009年,第1期:7
- 3 张冬梅.茵陈蒿及其保护地栽培[J].吉林蔬菜.1996年04期:34-35
- 4 茵陈蒿 ．植物智[引用日期2023-03-08]
- 5 辛华主编. 赤峰山野菜[M]. 2019
- 6 夏宜平主编. 园林地被植物[M]. 2008
- 7 曹元宇辑注. 本草经[M]. 上海：上海科学技术出版社, 1987.11.
- 8 黄海主编. 趣味中医一本通[M]. 2012
- 9 姜玉田，丛坤主编；曹力群，王为华副主编. 黑土文化[M]. 2012
- 10 茵陈蒿 ．植物志库[引用日期2023-05-07]
- 学术论文
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- 茵陈蒿汤及其血中移行成分6,7-二甲氧基香豆素的肝保护作用． 《 中国药理学通报 》 ， 2004
- CCL4诱导大鼠肝损伤模型的代谢组学及茵陈蒿汤的干预作用研究． 《 世界科学技术-中医药现代化 》 ， 2006
- 茵陈蒿汤的发展及现代研究． 《 中国实验方剂学杂志 》 ， 2006
- 茵陈蒿汤对ANIT诱导的急性肝损伤的保护作用． 《 中医药学报 》 ， 2007
- 茵陈蒿汤近年临床运用． 《 CNKI;WanFang 》 ， 2011
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